Il Perugino

Ristorant

Criado em setembro de 2004 pelo Chef Sormany Justen, o restaurante II Perugino – especializado na culinária italiana – é reconhecido, pelo Guia 4 rodas, como um dos melhores estabelecimentos do país. O restaurante é reconhecido pelo Guia 4 Rodas desde 2006 com uma estrela , além de ter sido considerado a 8ª melhor carta de vinhos do país pelo mesmo guia em 2011.

“Temos o cuidado de oferecer, diariamente, pratos novos e boas opções de vinho para nossa clientela. Todos os pratos são criados por mim. Mudamos nosso cardápio de duas a três vezes por ano”. afirma o chefe Sormany.

Novidades

Novo site

É com muita satisfação que apresentamos a vocês, queridos clientes, o nosso novo site. Nele vocês podem conferir um pouco da trajetória e experiência do Chef Sormany Justen, a história e conquistas do restaurante, as opções variadas do cardápio e também a carta de vinhos da nossa enoteca.

Cardápio

Para aqueles que não abrem mão de novos sabores, opções não vão faltar no menu que vem repleto de frutos do mar, frutas, mini folhagens orgânicas e massas com menos molho. Segundo o chef, a intenção é lançar um novo cardápio a cada quatro meses.

Nossa Enoteca

Nossa Adega Climatizada com mais de 450 rótulos.

Escolhidas a dedo pelo próprio chef Sormany, a adega do Il Perugino é um destaque. Climatizada e com a temperatura certa, a adega possui um espaço para que os clientes degustem os vinhos.